Mesures sanitaires de la Châtaigneraie pour vos vacances – La restauration
cuisine cantal en buffet à la Chataigneraie pour les vacances d'été

Le Domaine de la Châtaigneraie s’engage à respecter des mesures sanitaires précises pour vous accueillir en toute sécurité durant vos prochaines vacances d’été. Découvrez les consignes sanitaires de la restauration en 10 points.

La restauration – les 10 points clés des mesures sanitaires

1 – Accueil clients

Un distributeur de solution hydro-alcoolique vous attend de pied ferme à l’entrée du Restaurant.
Et ensuite, le sourire de toute notre équipe prendra le relais.

2 – Sens de circulation

Vous rentrez par l’entrée principale et sortez par le grand salon.

3 – Les pique-niques

Les buffets seront dressés dans l’espace pique-nique. Max, Loïc et le personnel de salle vous serviront.

4 – Fontaine à eau, machines à cafés et distributeurs de vins

Comme d’habitude, à votre disposition et en toute discrétion. La nouveauté ? Un distributeur de solution hydro-alcoolique sera à disposition à côté des machines.

5 – Distribution du pain

La distribution du pain sera assuré au petit-déjeuner par le personnel, servi avec une pince.

6 – Petit-déjeuner

A votre arrivée en salle, Sophie, Isabelle, Coralie, Christelle, Guillaume… Auront dressés les tables : plateau, bol, verre, couvert, beurre et confiture.

En buffet et en emballages individuels : compote et yaourt,

Le pain, le fromage et le jambon seront servis à l’aide de pince par le personnel du Domaine de la Chataigneraie.

Au petit-déjeuner, sortez masqué(e). Un Sam par table sera désigné pour se déplacer au buffet et approvisionner sa table. Choisissez de préférence celui qui a le plus de mémoire ou… Le plus endurant…

7 – Déjeuner et dîner

Pour l’entrée et le plat, le service à l’assiette sera effectué. Le fromage, dessert et fruits seront servis au chariot comme dans les restaurants 4 étoiles Guide Michelin.

8 – Barbecue, soirée terroir, pique-nique pour tous

Maurs, Maurs la Jolie, Maurs la Petite Nice du Cantal ! Nous allons privilégier au maximum les repas sur la place de la fontaine. Des places seront identifiées pour vous permettre de manger en famille et pour respecter les 1 mètres entre chaque groupe de personnes.

9 – Placement au restaurant

Salle climatisée, terrasse extérieure, c’est près de 240 m² qui nous permettent largement de respecter 1 mètre minimum entre chaque table. Si vous êtes en famille, vous mangerez bien sur tous ensemble à la même table pendant votre séjour.

10 – Port du masque

  1. Le port du masque pour le personnel du restaurant est obligatoire.
  2. Et pour vous ? Nous mettons à votre disposition des masques sur le bar à l’entrée du restaurant.

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